平成21年度後期　特別公開講座（無料講座）

3. 第5回・島根まるごとミュージアム体験ツアー「商工業の町・松江市石橋町の酒蔵・醤油蔵をめぐる」

定員になりましたので受付を終了しました。

共催

李白酒造有限会社・カネモリ醤油（森山勇助商店）

日程

平成21年11月28日、12月5日

時間

10：00～12：00

回数

2 回

会場

島根大学旧奥谷宿舎

講座責任者

ミュージアム　准教授　会下和宏

担当講師

ミュージアム　准教授　会下和宏

講座の内容

　松江市石橋町は、松江のなかでも良質な水が豊富に湧くことから、江戸・明治時代以来、酒屋や醤油屋などが店を構えてきました。
　今回の体験ツアーでは、島根大学旧奥谷宿舎の近くにある酒蔵や醤油蔵の内部を見学して、実際の酒造り、醤油造りの様子について学んでもらいます。

募集対象

市民一般、高校生

募集人数

20名

講習料

無料

プログラム

回	日程	曜日	テーマ
1	11月28日	(土)	（10：00）島根大学旧奥谷宿舎集合（10：00～10：30）石橋町の名所旧跡を見学しながら李白酒造へ移動。（10：30～12：00）李白酒造の見学
2	12月5日	(土)	（10：00）島根大学旧奥谷宿舎集合（10：00～10：20）「商工業の町：石橋町の歴史について（講義）」（10：30～12：00）蔵元カネモリ醤油の見学

特記事項

保険代必要