平成24年度前期 特別公開講座（無料講座）
4. 脂質栄養と健康2012 精神神経疾患と脂質栄養
受付期間が終了しました。
- 共催
- 日本脂質栄養学会・島根脂質栄養研究会
- 日程
- 4月28日（土）・7月7日（土）
- 時間
- 14：00～16：30
- 回数
- 2 回
- 会場
- 松江市：島根県民会館、浜田市：浜田医療センター
- 講座責任者
- 医学部 准教授 橋本 道男
- 担当講師
- 医学部 准教授 橋本 道男
国立精神・神経医療研究センター部長 松岡 豊
社会医療法人仁寿会加藤病院理事長・院長 加藤 節司
富山大学医学部 助教 浜崎 景 - 講座の内容
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最近の研究では、戦後の食生活の欧米化に伴い増加した植物油の過剰摂取が、癌、循環器系疾患やアレルギー・炎症性疾患の増加、そして行動パターンの変化などと深く関わっていることが明らかにされつつあります。
本公開講座では、脂質栄養学分野の著名な識者をお迎えし、島根県2か所を会場にして、精神神経疾患と脂質栄養の関係について紹介します。
チラシ [PDFファイル：1.3 MB] - 募集対象
- 市民一般、行政職員・教職員、民間技術者
- 募集人数
- 200名
- 講習料
- 無料
- プログラム
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回 日程 曜日 テーマ 1 4月28日 (土) 精神神経疾患と脂質（松江市：島根県民会館）
1）魚食による認知症予防－島根県での疫学調査とヒト介入試験データから
2）魚油による心的外傷後ストレス障害予防への挑戦2 7月7日 (土) 精神神経疾患と脂質（浜田市：浜田医療センター）
1）魚食による認知症予防－島根県での疫学調査とヒト介入試験データから
2）認知症のケア－毎日の食事・栄養から
3）魚油が情動・精神に及ぼす影響