令和3年度前期

5. 楽しいサツマイモ栽培

この講座は通年開講となります。

公開日

5月28日（金）～

回数

6 回

講座責任者

生物資源科学部技術専門職員　土本　浩之
生物資源科学部准教授　門脇　正行

講座の内容

　サツマイモの栽培について楽しく学んでいただきます。苗の植え付けから収穫，貯蔵，食味まで動画で説明いたします。新しいまたは珍しい品種や大学での研究についても紹介します。

募集対象

一般市民

講習料

無料

プログラム

回	日程	テーマ
1	5月28日公開	サツマイモの歴史，育苗，植付，植付後の管理
		①サツマイモの伝来，歴史
		②サツマイモの動向
		③品種の紹介～古いものから最新品種まで～
		④育苗の方法，良い苗とは？
		⑤肥料をあげるといけない？
		⑥植え方は？
		⑦植えた後の管理で収穫量が決まる？
		※農場の紹介講師：土本　浩之（生物資源科学部技術職員）講師：門脇　正行（生物資源科学部准教授）
2	7月30日公開	サツマイモの生長
		⑧つる返しは必要？
		⑨植付後の根の生長
		⑩つるがよく伸びたら「つるぼけ」か？
		※質問コーナー講師：土本　浩之（生物資源科学部技術職員）講師：門脇　正行（生物資源科学部准教授）
3	8月10日公開	気象の影響，管理方法
		⑪気象の影響は？
		⑫雑草の影響は？
		⑬害虫の影響は？
		※質問コーナー講師：土本　浩之（生物資源科学部技術職員）講師：門脇　正行（生物資源科学部准教授）
4	9月3日公開	気象や土壌の影響
		⑭温暖化するとどうなる？
		⑮土壌で形や味が変わる？
		※質問コーナー講師：土本　浩之（生物資源科学部技術職員）講師：門脇　正行（生物資源科学部准教授）
5	10月8日公開	収穫，貯蔵
		⑯収穫の目安は？
		⑰保存はどうすれば良い？
		※質問コーナー講師：土本　浩之（生物資源科学部技術職員）講師：門脇　正行（生物資源科学部准教授）
6	11月12日公開	食味，栄養
		⑱サツマイモの栄養について
		⑲味に影響するものは？
		※質問コーナー講師：土本　浩之（生物資源科学部技術職員）講師：門脇　正行（生物資源科学部准教授）

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